Potrebujete schudnúť nejaké to kilo navyše? Zahrňte do svojho jedálnička týchto päť druhov chutnej a zdravej zeleniny. Nebudete ľutovať!
Čím ste starší, ide chudnutie viac stuha. Na trhu je množstvo chudnúcich prípravkov, ktoré sľubujú zázraky do pár dní, ale tie väčšinou aj tak končia jo-jo efektom. Výživoví terapeuti sa zhodujú na tom, že najlepšou cestou k vytúženej figúre je dostatok pohybu a zdravá pestrá strava bez nadbytku cukru, soli alebo chemických prísad. Vedci nedávno zistili, že k chudnutiu výrazne napomáhajú aj určité druhy zeleniny s „negatívnymi kalóriami“. Ide o plody, ktoré nie sú také kaloricky náročné, ale obsahujú veľa vlákniny, takže telo sa pri ich trávení zapotí a vydá viac energie. Pre vás to znamená jediné – chudnete, aj keď jete. A ktoré druhy zeleniny to sú?
V príspevku TheSeriousFittness sa dozviete, ktoré druhy zeleniny podporujú chudnutie. Viac na kanále YouTube.
Brokolica
Niekto ju miluje, iný nenávidí. Avšak pokiaľ si k tejto zelenine nájdete cestu, len na tom zarobíte. Brokolica obsahuje 90% vody a málo sacharidov, takže váš kalorický rozpočet vôbec nezaťaží. Navyše je plná vlákniny, ktorá funguje ako osvedčený tlmič hladu. Po takom brokolicovom nášupe vám určite nebude dlho škvŕkať v bruchu! Brokolica navyše obsahuje látky, ktoré napomáhajú lepšej detoxikácii organizmu, preto vám potom pôjde chudnutie ako po masle.
Cuketa
Aj keď na to nevyzerá, má ešte menej kalórií ako avizovaná brokolica. Obzvlášť, keď cuketu upečiete, tak sa jej energetická hodnota pohybuje na 25 kcal/100 gramov. Je pravda, že samotná pečená cuketa nie je nič moc, pretože nie je chuťovo výrazná. Preto je potrebné počítať aj s ďalšími prísadami, ktoré potom ale dodajú jedlu nielen chuť, ale aj ďalšie kalórie. Najviac šetrným ochucovadlom sú bylinky. K cukete sa hodí tymian, rozmarín a bazalka. Zaujímavú chuť jej prepožičia aj cesnak. Než ju dáte zapiecť, nezabudnite ju pokvapkať trochou olivového oleja, ktorý jej dodá zaujímavý stredomorský šmak.
Pór
Táto aromatická cibuľa je medzi výživovými špecialistami veľmi obľúbená. A nie je divu. Je nízkokalorická (má len 27 kcal/100 g), má diuretické účinky a zvyšuje tvorbu moču. Zelenina navyše obsahuje silice, ktoré podporujú trávenie, takže je ideálnym variantom do chudnúcich diét. Pór vynikne v kombinácii s vajcom alebo mliečnymi výrobkami. Hodí sa do nátierok, polievok, slaných koláčov alebo zapečených pokrmov.
Tekvica
Teraz na jeseň „je v kurze“. Výhodou tejto bucľatej zeleniny je fakt, že obsahuje veľa vlákniny, mangánu a karoténov, ktoré okamžite vytvoria pocit sýtosti. Takže pokojne môžete zjesť „kotol tekvice“, ale jej kalorická hodnota bude stále nízka. Z tekvice môžete urobiť polievku, zapiecť ju alebo pridať k mäsu. Vhodná je aj do nátierok alebo šalátov.
Biela reďkovka
Hovorí sa jej tiež daikon a môžete ju chrúmať ako surovú, tak varenú, pečenú, dusenú, vyprážanú alebo marinovanú na plátky. Hoci niekoho môže odradiť jej štipľavá chuť, vedzte že je to skôr výhoda, pretože zelenina je dobrá sama o sebe a nepotrebuje toľko dochucovadiel. Vie sa o nej, že obsahuje silice, ktoré podporujú trávenie. Tak to využite!
